4月15日上午,各领队和选手到四叶草咖啡厅熟悉中餐主题宴会摆台赛场,中餐主题宴会设计的创意设计比赛环节于14:00在文远楼平面设计机房进行。比赛的各个部分都严格按照国家级宴会标准来设置。首先进行的是创意设计测试,接下来是中餐主题宴会设计:包括仪容仪表展示、台面主题创意设计、菜单设计、中餐宴会摆台、餐巾折花、席间服务、英语口语问答、选手互评等环节。7位主题宴会摆台评委和3位英语口语问答评委都采取现场评分的方式进行。各位参赛选手在比赛中除了展示中餐主题宴会摆台和席间服务的专业技能外,在主题上的创新是最大的亮点,17对选手有17种不同的主题,每一种主题都是精心打造的,可以看出选手为本次比赛做了非常充分的准备。同时,有的选手选择了少数民族服饰为服务服装,显得个性有特色。有的选手在摆台和席间服务时每一个动作都融入了舞蹈成分,给观众和评委都无不为此而惊叹。
互评抽签
比赛结束后,裁判长赵艳菊女士表示,此次大赛举办很成功,承办单位精心的准备为各参赛队伍提供了一个良好的比赛环境,同时参赛队伍也充分发挥了他们的水平,各种创意的设计和精湛的摆台技术让我们每一个裁判都感到很惊讶。作为裁判,我们一定会做到公平公正,如实评判选手的真实表现。举办职业技能大赛,对学校对学生对企业而言都是非常有益的,可以实现合作共赢,希望今后的技能大赛可以更贴近企业要求来运作,既结合实际又彰显特色。
精美的茶歇
比赛结果由教育厅统一发布
经过两天紧张激烈的比赛,“万豪杯中餐主题宴会设计大赛顺利闭幕,比赛成绩已经确定。根据大赛规定,比赛成绩需经主办方省教育厅审核后统一发布,届时全省会统一举办闭幕式。这次大赛的成功举办,除了主管部门的精心指导和承办院校的周密筹备外,离不开合作企业的大力支持,如万豪集团冠名,洲际酒店,悦榕庄度假酒店,铂尔曼度假酒店,丽世酒店,花屿度假庭院等企业给予了大力的支持。
选手认真比赛
工作人员认真服务
裁判细心观察
选手认真比赛
精美的创意作品
裁判专业的评判
充满民族特色的摆台
带队老师专心的为学生准备