我还在福建的时候，自家院子里就种着一颗茉莉花树，每当茉莉花盛开的季节，院子里就弥漫着茉莉花的清香，住在隔壁的奶奶们常常来院子摘一些茉莉花，因为可以泡茉莉花茶。在老人的眼里，茉莉花是好象是自己珍藏的宝贝。
对于茉莉的喜爱，觉得自己骨子里天生有种植物情结。到深圳生活后，思念茉莉的情结更加严重。曾经幼稚到倒出一罐花茶只为寻找其中遗漏的萎白色细小花朵，一睹其美丽容颜。后来瞒着妈妈，在房间里偷偷养了一两次，都没养活，原因是我是很懒的人，不经常浇水，又不精于护理，结果都是未及开花就香消玉陨。就只好待到花期去花市一饱眼福。看到那朵朵纯白，心里有一丝陌名的悸动。
爸爸一直知道我的茉莉情结，在他假期的时候，带我去了依次茉莉花田，因此知晓了茉莉花茶的制作过程。茉莉花田里清晨有灵巧的手采撷含笑的蕾，一朵朵都是当天傍晚要盏放的浅笑，茉莉花是在黄昏时分开放的。
被收敛起的花蕾们被放置在空旷洁净的地方。等待黄昏告别枝头后，芬芳依然。
这时就可以把已经采摘下的绿茶叶芽和香气馥郁的茉莉一层叠一层堆积在一起，刚开放的茉莉香气正浓，茶叶又具有很强的吸附功能。这个过程称作窨。
经过反复窨制，茶叶不换，茉莉一窨一换。最终修成正果的是茶叶，茉莉只借其香。洁白盈润幻化萎靡枯黄。
看到了一望无边的茉莉花田。有如静悄悄的雪原，如果没有蜜蜂的吟唱。我在霎时间想到一个莫名其妙的名字，香雪海，其气息其颜色其规模。
刹间觉得，茉莉不仅仅是端庄，秀丽。即将盛放却告别枝头，一层层衬托的无言苍白宛若缟素。生命原来平凡，为奉一缕香，萎顿于别处，不是生命的本意。却是崇高的表达。
也许当我再次品茗，味蕾会有新的体验。也许当我再次观花，视线会有新的发现。我不能说更多。但我从此懂得花韵不在其形色香。
身在丽江，心系花田。
07新闻 柯雅玲