由中国旅游协会指导,中国旅游协会旅游教育分会主办的第十五届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛于2025年5月14日至18日在郑州旅游职业学院成功举办。作为旅游教育领域极具含金量的全国性赛事,此次大赛共有来自全国28个省、自治区、直辖市的185所院校参赛队的596名选手同台竞技。比赛分本科院校、高职高专院校、中职学校三个组别,设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制四个赛项,分别从现场操作、综合理论知识考核、英语水平测试三个环节展开角逐。
丽江文化旅游学院由旅游管理学院精心选拔四位同学组成参赛队伍,并由宋珍珍和邱裔娟两位老师带队,自信出征。本科组报名参加中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制三个项目,高职高专组参与鸡尾酒调制项目。
比赛期间,四位同学凭借扎实的专业知识、娴熟的操作技能以及沉稳的赛场发挥,充分展现了旅游管理学院学子的精神风貌。经过多轮激烈角逐,最终,本科组中餐摆台项目荣获二等奖,本科组西餐宴会摆台、鸡尾酒调制以及高职高专组鸡尾酒调制项目均荣获三等奖。
此次大赛不仅是对学生专业技能的一次检验,更是与全国各大院校交流学习的宝贵契机。旅游管理学院将通过以赛促教,持续深化教学改革,进一步提升教学质量,为旅游行业输送更多高素质专业人才。